Млин, забыл… Сорри, господа и милые дамы.
Извините, что долго не обновлял блог… Но сами понимаете – то одно, то другое. Через денек расскажу как приготовить ПЛОВ (весьма натуральный и кошерный) у себя дома на кухне… Кста, с последовательными инструкциями и фото каждого этапа на моей кухне. Поверьте -все очень просто. Ждите!
Жареный кальмар в белом вине.
Кальмар жареный (фото не мое)
Для начала наливаем стакан белого вина (сухое/полусладкое/полусухое разницы нет, но мне нравится полусладкое) и… употребляем его внутрь, для активации кулинарных способностей. Потом промываем кальмара так, чтобы слипшийся кусок непонятно чего (обычно так и выглядит) развалился на отдельных кальмаров, после чего закидываем все это дело в кипящую подсоленную воду.
Читать полностью
